Szállodalátogatáson az idegenforgalmi szakközépiskolások |
Írta: Bujáki Olga |
2012. április 26. csütörtök, 18:48 |
Április 24-én rendkívüli szállodalátogatáson vettek részt a 9.C osztályosok. Iskolánk egykori diákja, Dömsödi Zsolt, a szegedi 4 csillagos SOLEIL Hotel igazgatója előzetes egyeztetés alapján fogadott bennünket, hogy betekinthessünk a mindennapi életükbe, munkájukba. Érkezésünk után a pincerészben található rendezvényházban kaptunk részletes tájékoztatást a 2011. május 21-én nyílt „Butikhotel” jellegzetességéről, működéséről, személyzetéről. Hallhattunk sok érdekességet a vendéglátó szakmáról, a molekuláris gasztronómiáról. Ezután körbejártuk a szálloda szobáit, helyet foglalhattunk a luxus lakosztályban. Bepillantást nyertünk a séfek és a pék munkájába is. A nap végén egy meglepetés várt a kis csapatra. A szállodaigazgató kérdéseket tett fel az elhangzottakkal kapcsolatban, és a legtöbb helyes választ adó egy 2 személyes vacsorát nyert a hotelben. Nagyon jól éreztük magunkat, sok élménnyel, információval gazdagodtunk.
|